Næstsidste dyst

Fredag aften tørnede Hans Harvest og hans køkkenchef Mikkel Klintmann fra Årøsund Badehotel sammen med Preben Madsen fra Herregårdskælderen i den næstsidste dyst i konkurrencen Bedst i Sydjylland. Rammen blev sat i Aarøsund Badehotels udsolgte Kejserstue, hvor blandt andre Kejser Wilhelm oppe på væggen fulgte med i hvad der blev serveret på tallerkenerne, og hvor et sofaarrangement, som engang tilhørte Karen Blixen kunne føje endnu et kapitel til fortællingen om alt det, som den tidligere stationsbygning har måttet finde sig i.

Genforeningsdessert

Det blev en velsmagende dyst hvor to desserter og blandt andet en lille lammetatar (Varde ådal lam) og en fiskeservering med sprødstegt stadig saftig sandart imponerede, og da dommerne endelig trak sig tilbage for at votere vidste både de og gæsterne, at det ville blive tæt. Efter en længere votering endte hjemmeholdet imidlertid med at trække det længste strå, og Hans Harvest og hans hårdt arbejdende team på Årøsund Badehotel er dermed videre til semifinalerne i Best i Sønderjylland. Tak for mad!

Chokoladebar